Download e-book for iPad: Zu Gast in der Brasserie: 80 Rezepte für Genießer (German by Björn Dominic Schmitz,Sebastian Greber

By Björn Dominic Schmitz,Sebastian Greber

ISBN-10: 1537733931

ISBN-13: 9781537733937

Mit diesem Kochbuch besuchen Sie eine kleine Brasserie in Südfrankreich. Wie ein Einheimischer nehmen Sie erwartungsvoll Platz und möchten sich vom »Menu du jour« überraschen lassen. Haben Sie Appetit auf einen Klassiker der französischen Küche oder probieren doch etwas Neues aus?
In eighty Rezepten kocht sich Björn Dominic Schmitz durch die Brasserieküche. Auf die Speisekarte gehören dabei sowohl Croque Monsieur, Boeuf bourguignon oder das Cassoulet, aber auch eine Quiche mit Apfel und Scamorza oder Pasta in Zitronensoße. Überraschen Sie sich und Ihre Gäste – dann heißt es:
»Bon Appétit!«

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